各位听众、各位朋友，大家好，真的很高兴又来到了《熊大爷话生涯》。我今天要为各位讲的故事发生在我念研究生的时候。

在美国念书时，学校的餐厅里都是土豆泥、薯条、牛肉等，我不太喜欢吃，我还是比较喜欢吃中餐。再说，学校食堂还是蛮贵的，所以我就在想该怎么办。我想，老外不是很喜欢吃中国菜吗？如果能够向他们提供一个学做中国菜的课程，让有空的人或有兴趣的人一起来学做中国菜该多好。

有了这个想法之后，我就开始想谁会有这个需求呢。我就想到梅冈城有一个机构，有一点像咱们现在的青年之家，就是俱乐部、招待所之类的，在当地叫做“YWCA（基督教女青年会）”，那里有宿舍、餐厅、培训教室、健身房。我就去跟这家机构的秘书长谈，后来双方就合作成立了一个叫做“Chinese Cooking Class”的课程，就是中国菜烹饪班。当时，我提的条件是：一道菜10美元，基督教女青年会拿6美元，我拿4美元；基督教女青年会负责招生、提供厨房，我负责上课，下课之后，这道上过的菜要留给我来使用支配。其实，这门课的原始构想就是我可以在下课后留下这道菜。在上课之前，我用电饭煲把饭做上，等下课时，饭也煮熟了，又有了菜，就解决了我的吃饭问题。

当时的想法比较单纯，就是想继续吃到中餐，又不需要花很多钱，最后居然还可以赚点钱，真不错。每教一道菜，我就可以净收4美元，这在那个时候是蛮大的一笔钱。

一期开完之后接着又开了一期。

我还记得，当时那秘书长一直说构想很好，那谁来教？当我跟他说我来教的时候，他的确有点诧异。那个表情，我到现在还记得。他想问“你会吗？”或者“你行吗？”，但他不知道怎么问，所以没有说话。其实，我哪里会呢？各位，你们知道后来出了什么状况吗？有位老太太连着来上了好几期的课了，终于有一天，这位老太太举手问我：“我第一次上你的课的时候，你是先放那个蛋，后来第三次上课的时候你好像先放番茄，并没有按照你的食谱来教，请问到底我应该怎么做？”天呐，我哪会注意这种问题？我只好跟她说：“因为这个菜老师已经烧了很多次了。”你知道他们特别爱问什么吗？“为什么食谱上面写的是几盎司的酱油、几克的盐，而你从来都不按照食谱，而是随手抓了就放进去？”学生们问得很对，可是我当时只是为了能吃顿中餐。

因为我不太擅长做饭，所以那看起来的确是很困难的一段时期，但是奇迹出现了：大家都谅解我只是一个留学生，使中国菜烹饪班开了一期又一期。我会在教烹饪之前先跟学生们讲什么叫做色、香、味，告诉他们中国菜里的文化。这些道理讲得比怎样烧菜还多，但大家都宽恕了我、原谅了我、包容了我。后来，大家在这个班里交朋友，更多的是聊中国文化等。最主要的是，我的零用钱赚到了，午餐也解决了。

美国的毕业典礼有个很有趣的传统，就是每一个毕业生都会被叫到台上，然后他的家人也会被邀请上去。在这毕业典礼上，我原本是亲人来得最少的学生，因为我的爸爸妈妈远在台湾，而且飞机票是很贵的，他们没有办法赶来参加我的毕业典礼。可是，后来报纸、电视都报导了这一届毕业的学生，家属来得最多的居然是一个中国人。原来，那些参加过我的烹饪班的学生们都纷纷赶来参加我的毕业典礼。

我想跟各位分享的是，当我们想做一件事情，但感觉自己能力不能及，又感觉到有很多困难，我们就应该用创意来解决问题。通过这个故事，我想说的是，一个有积极心态的人总是会去寻找机会，走出原来的思维定势，使用其他的方法。“创意”的英文叫“idea”，“i”就是“information collecting（收集资料）”，“d”代表“data analysis（数据分析）”，“e”代表“evaluation（评估）”，“a”代表“action（行动）”。换句话说，创意就是点子、想法，把这些都整合起来以后，就变成了解决问题的途径。

我们先要有一种想突破的愿望，所以创意是解决问题的一个重要动力。有了创意，有了这样的一个动力，你的问题就可以迎刃而解了。中国菜烹饪班就解决了我的吃饭问题，解决了我的零用钱问题，解决了我当时的生活问题。

各位听众、各位朋友，你喜欢这个故事吗？谢谢！